A hazai borpiac kivételes növekedési pályára állt, miközben a globális borfogyasztás 2024-ben már ötödik éve csökkenő tendenciát mutat. Az elmúlt évben Magyarországon 4,3 százalékkal emelkedett az egy főre jutó borfogyasztás, ami 24,6 literre nőtt – derül ki a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának legfrissebb adataiból.
Ez a trend különösen figyelemreméltó, hiszen miközben világszerte visszaesik a borfogyasztás, a magyar fogyasztók éppen az ellenkező irányba mozdulnak. A KSH adatai szerint a hazai borszektorban 6,7 százalékos forgalomnövekedés volt tapasztalható, ami jelentősen meghaladja az átlagos inflációt és a kiskereskedelmi szektor növekedési ütemét is.
„A magyar borászat reneszánszát éli, köszönhetően a magas minőségű hazai termékeknek és a fogyasztói szokások pozitív változásának” – nyilatkozta Kovács János, a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetségének elnöke. A szakértő szerint a prémium kategóriák 12%-os növekedést mutattak, jelezve, hogy a fogyasztók egyre inkább értékelik a minőségi hazai borokat.
A nemzetközi borpiacon ugyanakkor komoly kihívásokkal néznek szembe a termelők. Az OIV (Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet) legfrissebb jelentése szerint a globális borfogyasztás 2023-ban további 3,2%-kal csökkent. Pénzügyi elemzőként úgy látom, hogy ez a kontraszthelyzet kivételes lehetőséget teremt a magyar borászatok számára a regionális piacok meghódítására.
A HNT előrejelzése szerint 2025-ben további 2-3%-os növekedés várható a hazai borfogyasztásban, miközben a külpiaci értékesítés is 5% körüli bővülést mutathat. Ez nemcsak a borászati ágazat, de a vidéki gazdaságok számára is jelentős lehetőség, hiszen mintegy 40 ezer családnak biztosít megélhetést közvetlenül vagy közvetve.
A magyar borkultúra erősödése nemcsak gazdasági, hanem kulturális érték is. A következő években kulcsfontosságú lesz a hazai borturizmus fejlesztése és a fiatal fogyasztók edukálása, hogy ez a pozitív trend tartós maradhasson, miközben a világ borfogyasztása tovább zsugorodik.
